酵素发酵过程中发霉了还能吃吗刚做三天上面一屋水果发霉

酵素发酵过程中发霉了还能吃吗刚做三天上面一屋水果发霉
2024-11-20 02:24:47
推荐回答(2个)
回答1:

这东西骗人的。
酵素并非什么新鲜事物。酵素其实就是酶。日语管酶叫酵素,台湾人从日本人那儿抄来这个词,大陆又从台湾那儿抄来这个词。酶是蛋白质,口服后在胃酸、消化液中的蛋白酶作用下会变性甚至分解,也就没有生物活性了。说酵素能排毒、清宿便是没有意义的。
自制酵素容易糖分超标。“有效”也许是添加了药物成分。

回答2:

最好是不要吃了,自制酵素很容易产生细菌,对身体很不好的,还是建议去买品牌的酵素粉回来喝比较放心