土豆炒豆芽的做法主料豆芽300g 土豆200g 柿子椒50g调料食盐适量 鸡精适量 葱适量 调和油适量 花椒粉适量土豆炒豆芽的做法1.土豆去皮,切成细丝,用凉水泡五分钟2.豆苗去根,洗净备用3.青辣椒、葱切成细丝4.锅中热油,葱花爆出香味后放入土豆丝翻炒几下。然后放入黑豆苗中火煸炒5.放入花椒粉和盐6.待黑豆苗炒熟,没有生豆味儿后放入辣椒丝,鸡精,即可盛盘