得根据功率算的。
把咖啡机和烤箱的功率加起来，还要根据那个逆变器还是什么的转换效率。然后再根据一下电瓶的容量。
不用算都感觉用不了多久。烤箱别用电的吧，改用煤气的吧，电就全部供给咖啡机，这样应该够用了。
楼主，不建议你这样干。现在有一种叫做移动电源的玩意，购物网站上就有得卖，能够直接输出220V电压，不过电功率较低，也有高的，就是贵。建议你考虑一下这玩意。毕竟小吃车上的电瓶电容量不是很大，而且还要求一个电输出均衡。另外更重要的是，直流电的变压器与交流电的变压器不一样。那叫逆变器，高功率的逆变器也是很不好买的！
建议另配备小型大电机……
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