这是一种纯地方性的生活习俗。
企盼外出的人平安吉祥的意思。
据说，外出出海打渔之人的家属，都知道：要是家里当家的人出海了，家里的一切“锅、碗、瓢、勺，都要‘阳把脸儿’存放，不能够‘扣着’放；就连水缸上的水瓢都要口朝上放，不能把‘瓢’扣着。”
烙饼，不能说“翻个个！”这是犯忌讳的，要说“滑个呛！”最忌讳说“翻个个！”
虽然是很小的事情，但期盼的是在外面的人平平安安的心愿！
人在的时候碗趴着，人不在时碗先着。人用碗时趴着，不用碗时先着。
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