用料主料草鱼250g调料食盐适量葱适量姜适量调和油适量清炖鱼羊鲜的做法1.草鱼去骨切成块，羊肉焯出血水捞出待用2.锅内热油，将鱼块稍微煎一下3.入葱、姜爆香，放入羊肉4.倒入砂锅，加入清水，烹入料酒，大火烧开，转小火炖60分钟，调入盐再炖10分钟即可
