可以，要有证据才行，有证据拿到法院受理，法院再发传票给被告人。
如果你给包工头介绍工程时，与他签订了中介服务协议，介绍工程成功了，那么他应该按照协议支付给你相应的报酬。现在，他没有支付你相应的报酬，你可以提供相关证据，提交法院处理。
你说的这种情况是否属于约定俗成的规矩！帮包工头介绍工程成功签定合同了，包工头却反悔不给你们中介费了，这种情况如果没有协议的话，你很难追究当事人的责任的，除非有协议或者有当几个无关人的证明也是可以的。 如果有证据的话当然可以法院起诉了，关键是你要找有证据，这种情况一般很难取证的，所以下次应该小心点， 找了一些有信誉的包工头介绍工程吧。
这个除非有签订的报酬协议，不然法院是不会受理的，毕竟法律是靠证据说话的
关键你要有协议和证据才可以，否则空口无凭
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