食材准备
花生,海带,黄豆,豆腐丝,葱姜,猪油,盐,胡椒粉,淀粉适量。
方法步骤
1、花生和黄豆提前浸泡,锅中放水,加入花生米,黄豆煮20分钟;2、豆腐皮切丝,锅中烧水,放入豆腐皮丝和海带丝焯水;3、捞出控干后将其放入锅中,煮10分钟左右,然后加入水淀粉搅匀;4、大葱切碎,姜切末,锅烧热后倒入少许油,加入猪油烧化;5、然后放入葱姜末煸香,将炝香的葱花油倒入煮汤的锅中,搅匀;6、再倒入胡椒粉调的水,烧开后加入盐,香油,鸡精调味即可。
小贴士
胡椒粉和淀粉都要用水调匀后才能倒入锅中,避免出现粉疙瘩。家常胡辣汤怎么做胡辣汤
最好不要在淘宝上买那种便宜的,吃了会后悔,而有些好评也是刻意刷出来的,所以说自己作比较健康,百度上就能查到做法,望采纳谢谢