前言
西红柿炒鸡蛋是很常见的家常菜啦,西红柿和圆白菜一起炒也很开胃,如果把西红柿、圆白菜和鸡蛋一起炒,别有风味哦。
材料
主料:圆白菜半棵、西红柿1个、鸡蛋2个;
辅料:油适量、盐适量、葱花适量
西红柿白菜炒鸡蛋
1
准备原料,西红柿和圆白菜洗干净,鸡蛋洗一下
2
圆白菜和西红柿切好,鸡蛋打散,里面加葱花。
3
油锅加热,鸡蛋液倒锅里煎蛋
4
鸡蛋两面都煎好,盛盘子里备用
5
圆白菜放锅里,中火爆炒
6
圆白菜变软后,加西红柿炒
7
西红柿变软后,把煎好的鸡蛋放锅里炒。出锅前加适量的盐调味。
8
炒好的菜盛出来装盘。
小贴士
鸡蛋不要煎太老,煎好盛出来,再炒圆白菜和西红柿。