主料酸菜200g冻豆腐200g调料食盐适量葱适量调和油适量大骨头炖酸菜冻豆腐的做法1.冻豆腐准备好。2.酸菜切好准备好。3.将锅烧热,加油,将酸菜炒软了。4.将准备好的大骨头呀放锅中一起炒。5.加适量的水炖。6.将切好的冻豆腐块放锅中一起炖。7.大伙炖大约15分之后,关火。8.将菜装盘即可。