食材
主料
土豆
1个
番茄
1个
柠檬
半个
辅料
糖
适量
淀粉
适量
清水
适量
油
适量
步骤
1.准备一个土豆和一个番茄
2.番茄洗净去皮，切成小块
3.用料理机打成番茄汁
4.倒入锅中，中火熬煮
5.慢慢煮到水分变少，加入适量糖和柠檬汁
6.淀粉加适量水调匀
7.倒入番茄汁中，边倒边不停搅拌
8.慢慢熬煮至浓稠即可
9.土豆洗净，去皮，切成细长条
10.放入清水浸泡一下，去除多余淀粉，然后捞出沥干
11.我用厨房纸吸干水分，一般人家喜欢先水先煮一下薯条，我偷懒，直接炸了
12.锅里倒油，中火，放入薯条炸至金黄即可
13.捞出，放入吸油纸，将多余油吸干净即可
14.装盘，配上自制番茄酱，美味呀！
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