炖鸽子给小孩吃可以放什么东西

2025-04-04 11:31:12
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回答1:

适合孩子喝的鸽子汤做法1
  鸽子汤的材料

  乳鸽1只、葱1段、大枣10颗、姜3片、枸杞20颗、盐1小勺、香油1/2小勺

  鸽子汤的做法

  1、鸽子处理干净,然后用清水冲洗干净,烧开一壶水,将鸽子汆烫下并清洗。

  2、处理好的鸽肉放进锅里,放入切好的葱段、姜片,加入大半锅水开火。

  3、红枣和枸杞用清水浸泡。

  4、等到锅里水烧开,用大勺将锅中的浮沫打出,放入大枣转最小火慢慢炖煮2小时。

  5、2小时后,鸽肉基本炖好,将泡好的枸杞放入锅中,加入1小勺盐和几滴香油,接着炖煮15分钟。

  6、15分钟后即可关火喝汤吃肉。

  适合孩子喝的鸽子汤做法2
  鸽子汤的材料

  鸽肉,红枣,枸杞,龙眼干,北芪,党参,银耳,盐

  鸽子汤的做法

  1、整只鸽肉洗净去内脏,各种药材洗净泡发好。

  2、鸽肉剁碎,和所有药材一起放入炖盅,加盐。

  3、高压锅放水,放一块布在锅底,再放入炖盅。

  4、大火烧开后,中小火炖30分钟即可。

  适合孩子喝的鸽子汤做法3
  鸽子汤的材料

  鸽子一只,香菇三朵,枸杞一把,大枣两个,西洋参十片,姜,盐,料酒

  鸽子汤的做法

  1.把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)

  2.锅中添水,大火烧开,将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下,去血水,加料酒5ml去醒,撇去浮沫捞出
  3.将焯好的鸽子放入沙锅中,把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml,盖上锅盖,小火煮3个小时即可

  4.盛出,味美鲜香的鸽子汤就做好了