你好,金融专业对于跨考没有限制,而且导师其实也比较喜欢本科室理工科的学生。我去年上财金融硕士毕业,我的本科也不是经济相关专业,我念研究生的时候,班上有一半的学生本科都不是金融相关专业。在就业的时候,其实公司也比较青睐复合型专业背景(即本科生是理工科,研究生是经济类。当然,前提是你本科的学校要比较好)。
至于你选择学校的问题,看你未来就业的方向或者希望在哪里发展。如果在湖南的话,湖大的金融学本来就很不错,在当地就业应该会有优势的,不过如果是武大,南大,复旦,或者厦大,估计在湖南就业也不会比湖大差太多。不过上述这些学校考研的难度都不算小,包括湖大。
考研可以跨专业,很多同学在本科阶段所选的专业并不是自己喜欢的专业,而通过跨专业考研可以去读自己理想的专业。