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水果带皮吃好还是削皮吃好？
水果带皮吃好还是削皮吃好？
2024-11-04 21:12:09
推荐回答（1个）
回答1：
果皮中抗坏血酸通常比果肉中含得多。从获取抗坏血酸角度讲，水果带皮吃好。但考虑到水果在采摘前可能被喷打农药、采摘后利用化学方法人工催熟或为了储藏保鲜进行表皮上蜡，以至造成水果表皮的污染，最好还是削皮吃。
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