我们老家（湖南常德的乡下）很多年前一直到现在都是用老面做面食，有麻花，烧饼，锅盔，馒头，包子....很多在外的年轻人回家一次都要带很多我们老家的面食走，主要带走的老面货有，麻花，烧饼，还有馒头。如果你弄到常德的老面，也可以自己发馒头啊，味道超级好
山东、山西比较出名。
昌华馒头最出名，不信可以百度找
在河南老家的老面馒头好吃，现在来广西南宁市，祥滨路边上琅东六组菜市场外面，开封包子店，注册商标豫善刘家
