香精!用来提高菜的浓香。 口味多种,鸡肉、牛肉、猪肉、海鲜、水果等等! 这种东西属于亚健康东西,吃多了不好。 在厨具市场有卖!卖香料的也有。炒鸡当然是鸡肉香精了!没有别的名称!那个不是专门做麻辣鸡的香料,做别的鸡也可以用的!