用陶瓷环的称为组装式热电偶（芯）。 现在常见的是铠装热电偶。是把两根线放在不锈钢保护管里，用陶瓷粉末固定位置。（生产过程就是把偶丝穿上磁珠在套上相应材质的保护管,，再通过高温和机械的拉伸,达到要求的直径） 铠装的比组装的耐用。 如果没有特殊用途的话，不锈钢保护管是无毒的。如果有特别要求的话，会采用特殊材料，这时对人体可能有害也可能无害。
搜一下：我做热处理，过去我们用的热电偶里面正负极导线是用陶瓷环绝缘隔开的
