蜂胶是工蜂采集植物树脂等与其自身分泌物混合形成的胶粘性物质。蜜蜂采集蜂胶主要有两个作用，一是作为建筑材料，用来填补蜂箱裂缝、缩小巢门等；二是消毒灭菌，抑制病虫害和微生物生长。
蜂胶的营养价值
1、蜂胶中含有丰富的矿物质和微量元素。其中，硒、锰、钴、钼这四种现被称为长寿元素的物质均可在蜂胶中找到。
2、蜂胶含多种的有机酸 ，故有芳香气味。
蜂胶的功效与作用
1.蜂胶有广谱的抗菌功效，能增强某些抗生素的作用，可抗炎镇痛、 止血防腐、祛痰镇咳，中药用于治疗偏头痛。
2. 蜂胶能促进组织细胞再生，对各种口腔疾病是具有很好的修复作用，可用于治疗胃溃疡，并且能很好地抗癌抗肿瘤。
3. 蜂胶既能降甘油三脂，又能降胆固醇。
4.蜂胶可以使更年期症状消失或减轻。
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