需要材料:牛奶250克、红茶5克、白糖2茶匙,做法如下:
一、首先准备好所有需要的材料。
二、锅选不锈钢锅或者陶瓷奶锅,不要用铁锅;大火,烧至锅微微冒烟转小火放白糖融化。
三、白糖呈焦糖色即可,一定要控制好火候,不然相当容易糊,太热就可以端离火源。
四、加入牛奶,转中火,拿勺子搅拌一下至糖完全溶解。
五、牛奶热了之后,加入红茶搅拌均匀。
六、煮的时间的长短决定红茶的浓度,时间越长,红茶味越重。
七、拿出容器和滤网,过滤出茶叶。
八、最后装杯即可食用。