腌制的大蒜头有营养。
腌制的大蒜头的功效：
（1）抗菌作用。
（2）抗原虫和抗滴虫作用。
（3）助消化。
（4）抗炎。
（5）抗肿瘤作用。
（6）对心血管的作用。
（7）对血脂的影响。
（8）对免疫功能的影响。
（9）抑制血小板聚集。
（10）降血糖。
