蒸20分钟就可以了，蒸银耳羹制作方法如下：
主料：银耳30g 辅料：水适量、冰糖3g
步骤一：银耳提前用清水泡发开来。
步骤二：把泡发好的银耳撕成小块。
步骤三：放入热水，冰糖。
步骤四：放入枸杞子。
步骤五：上锅蒸20分钟即可。
步骤六：银耳羹制作完成。
这个看您要怎么吃了，如果吃脆的，那么蒸煮20分钟和2、3个小时效果一样，都很脆！如果要吃软的，就要在做银耳之前用温水浸泡6到8小时，如果在宿舍条件不充分，也可以放温水瓶里，前一晚上放半瓶开水，放入银耳，不要太多，太多水瓶要炸，白糖或者蜂糖，第二天起来倒出来可以当早餐吃，我读书的时候大家为了美容就这么做的，也没有见谁腹泻的！
可以凉拌，蒸20分钟
大火半小时
20分钟
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