1,请描述一下当时的情况:有一次在超值午餐繁忙期中,有一位新入职员工将一包小薯条放得特别多。你是怎样处理的?:我上前去,与这位新员工沟通:这样的薯条是不标准的,要先把小薯条袋放在下面,弄起适量的薯条慢慢放入袋内,并示范给他看。结果如何?:结果他答应我会做好的。 2.请描述一下当时的情况:本来是餐厅淡期,餐厅经理安排我做水位,薯条位,和备膳员三合一。但是突然之间附近一个活动结束了,人流量特别多。你是怎样处理的?:先通知经理安排其他人手,在次期间我先炸起一到两栏薯条待用。到水位先准备若干可乐,同时关注备膳屏幕的order。结果如何?:结果在经理安排水位和薯条位员工来时,所有客人都是在1分钟内取餐。 - -组织得好辛苦啊,这样吧,你如果跟餐厅经理比较好就跟他说拿一份借给你对照就可以了啦。这个跟普通员工入职的那个差不多的。