这种在河里捡的螺丝能吃么？

可以吃的。
但是要注意 把尾部的去掉 然后 洗干净
最好是用清水 养几天。 吐出泥沙。
烧的时候 一定要烧熟了 煮的时间长一些
注意吸血虫和其他的寄生虫 。
不过这些 经过高温煮过之后 是没问题的 。
多烧会 也入味。

可以吃的。

先把螺蛳放在水里泡几天，用手搓，勤换水。去掉螺蛳表面的污物，洗净后放入清水中，在水中放入10-15克盐，使水变成淡盐水，放两个小时，螺蛳会吐掉肚子里的脏东西，2小时后，你会看到水中有很多污物，清洗干净，然后就可以加工了。要注意 把尾部的去掉，烧的时候 一定要烧熟了，煮的时间长一些。注意吸血虫和其他的寄生虫 。
不过这些经过高温煮过之后，是没问题的。这样吃起来就基本没什么脏东西。

能吃的哟
先将螺蛳放在水里用手搓，去掉螺蛳表面的污物，洗净后放入清水中，在水中放入10-15克盐，使水变成淡盐水，放置2小时，螺蛳会吐掉肚子里的脏东西，2小时后，你会看到水中有很多污物，清洗干净，然后就可以加工了。这样吃起来就基本没什么脏东西。街边的小摊都是拿来直接煮的。
记得一定要煮熟煮透。
最关键，你得看河水有没有被污染！

可以食用，这种尾巴是尖嘴的就是田螺，田螺是可食用的。
外壳是钙质的，较薄，螺旋形，右旋。壳外表呈黄绿色到黄褐色，颜色因环境和水质而有差异，内面灰白色，壳顶略尖，壳底膨大，壳口卵圆形，其边缘完整，有角质。

可以吃的，先把螺蛳放在水里泡几天，用手搓，勤换水。去掉螺蛳表面的污物，洗净后放入清水中，在水中放入10~15克盐，使水变成淡盐水，放两个小时，螺蛳会吐掉肚子里的脏东西。