正规的茶艺应该不需要介绍自己吧，整个过程按照礼仪来就行。
通过茶艺记住你的话，因素有很多。比如茶的种类，茶具，动作，表情，穿着打扮，意境，环境什么的，关键还是在于茶客自身，因人而异吧。
如果只是普通的茶艺，随和一点的那种，或者说叫茶艺表演也行。需要标的自身，存在利益关系的话。我觉得首先应该还是自身的穿着打扮吧，然后根据自己的表演主题，量身订做一些配套的东西吧。还有就是茶客，或者叫看客也行。人员年龄段，身份构成，大概喜好什么的，可以事先打听一下。
至于口述的话，本来取一段诗词比较符合茶艺的。但是咧，现在的人都矫情，所以你要稍稍变通一下。取一段诗词，古代现代都行，然后加一些原创的东西，可以自己写，也可以找人帮忙。然后事先多练习几次，别现场的时候，弄得想复读机。
这些都是外在的，内在的东西也要稍微注意一下，毕竟内外兼修为上嘛。口述的时候，底气一定要足，还要淡定，既然是表演，那么现场就存在一些不确定因素，事先要有心理准备。如果发生意外的话，要视情况做出得体的行为。
总的来说，茶艺是一门严肃的文化，要虔诚对待，努力修行。
最后祝你初次演出成功~
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