下面是砂糖熬制糖浆的方法。准备食材：白砂糖、水、柠檬。
1，柠檬清洗干净，对半切开，挤出柠檬汁，并用滤网过滤出柠檬籽和渣滓，备用。
2，准备一个耐酸的锅，把糖放入锅里，加入水，用筷子稍微搅拌一下，让糖和水混合。
3，放到炉子上开中火加热，不要再搅拌，等糖水煮开以后，倒入新鲜柠檬汁，再度煮开以后，转小火，慢慢熬煮。
4，在熬煮的过程中，锅边沸腾的地方如果出现糖的结晶，可以拿一个毛刷沾水，在锅壁上刷一圈。
5，然后一直用小火慢慢熬煮即可，煮40分钟左右，煮的时间越长，糖浆的颜色越深。最后熬到差不多琥珀色，就要关火。
6，等糖浆冷却后，找一个密封罐，把糖浆装起来，放置一天以后就可以使用。
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