在茶叶市场,有一个特别的茶成为了“网红”,它外形迷你,小巧玲珑,香气高帛,沁人心脾,一颗一泡,简单便携。
来者何“茶”?
它,就是风靡茶界的小青柑。
小青柑受到很多茶友的青睐,很多不经常喝茶的人,在接触小青柑后也很容易爱上这个味道。而且在药理上也有着很多功效。市面上的小青柑琳琅满目,制作工艺也不一样,有生晒,半生晒,低温烘焙等等。那应该如何分辨手上的肆散这一颗小青柑的制作工艺是生晒还是常规烘焙的呢?下面就告诉你答案。
1.看小青柑的柑皮
生晒小青柑是指在天气晴朗的情况下,利用阳光晒至完全干燥的小青柑。由于小青柑受到阳光不均匀的照射,表面上极容易形成“晒斑”。
烘焙小青柑表皮颜色均匀统一,无明显“晒斑”。低温烘焙的小青柑表皮多呈青褐色,因受热均匀,外观精致小巧,具有非常高的鉴赏价值。
2.闻小青柑的香气
烘焙的小青柑经过高温烘烤,比较容易闻到浓郁的青柑气味,而且对味蕾的冲击力比较大,但是回味不足。
生晒小青柑刚入口时比较平淡,但茶味在口中停留时间长,香气下沉内敛,回味无穷。
3.看小青柑的表皮
生晒小青柑的表皮油室密集且油孔较大,泡水之后果皮弹性十足,活性成分仍在。
烘焙小青柑的油孔是闭合的,表皮相对光滑,泡水之后的小青柑果皮比较坚硬,不能恢复饱满的状态。
总体来说,生晒比烘焙的更具优势。
首先口感更加甘醇,低温裂纳氏烘焙虽然提高了工作效率,但是缺失了一定的生晒流程,
因此小青柑活性成分有一定损失,相较之下,生晒小青柑更加温和醇厚。
其次更具有养生价值,由于生晒在较大程度上保存了柑皮的挥发油活性,油囊更加通透,
冲泡时营养物质更易稳定浸出,丰富的维生素物质也未被杀死,经过阳光晾晒后,更容易被身体吸收。最后不经高温,滋味茄闹纯正无火燥,生晒工艺自然而温和,使茶性纯正无火燥。
但是想要更加了解小青柑,就应该多品多喝,多与茶友分享。
千龙老茶,只卖优质的良心茶,希望通过最直接有效的方式,通过加盟千龙老茶,让产品进入到人们的日常生活中去,引导都市人喝茶养生的生活习惯。
别的东西我不敢妄言,可是淘宝上那些价格低得离谱的茶,我是不会去买的。且来看看淘宝卖家的丑陋招数。
低价茶等于劣质茶
喝茶的人都知道,能喝得上嘴的茶基本要多少钱。而淘宝上的铁观音,8元包邮乃至30元以下包邮的可以说多为劣质茶,或者直接拿本山、毛蟹、黄金桂进行混搭,更有甚者用茶末、茶角冒充铁观音出售事。从成本上来说,且不说好的铁观音,就是正宗的铁观音如果按照这个价格出售,我想过不了多久,老板一定连内裤都得亏进去了,所以他们就选择演这一出狸猫换太子的戏码。
一般的普洱茶一饼357克,会卖到100元以上,高的还有成千上万元的。目前最受大众欢迎的是300-800元一饼的普洱茶。淘宝上十元二十元一饼包邮的普洱茶遍地都是,如果您是入门级的普洱茶茶友,可以买回去和上百元一饼的茶对比一下,就当交个学费。这种超低价普洱茶大多用好茶叶在茶饼上撒个面,有少数茶商用越南的一种树叶冒充普洱茶,这些都还算有良心的,有些人甚至有用制茶的下脚料,加入胶紧压制成茶饼。
廉价的“茶王”
茶不比无以分高罩腔低,于是便有了茶王赛,茶王便是这最上品的茶叶称号。所谓“观音王”,自然就是铁观音中的王者,它是经过规范的审核评定流程的。但是在淘宝上就有一大堆标注茶王赛金奖、银奖啥的铁观御散音,不仅没有获奖证书证明,还挥泪贱卖,真是够廉价的“茶王”。
成吨的“古树单株”
在淘宝上卖茶,不夸张不吹牛就不专业。比如普洱古树茶,仅在以云南古六大茶山和新六大茶山茶区有古树群落,故而产量十分稀少。云南普洱古树茶必须是纯料茶,如若在压制茶饼过程中掺入台地茶或其它非古树茶叶,就算是拼配物拆衫茶。可是淘宝上仍有一大堆打着“纯料古树茶”旗号的普洱茶在卖,有的人只有一口普通毛料,就在网店里标上各种消费者想要的山头茶名,还有人将几吨的普通毛料全部打上某某山头的“古树单株”,果然是吹牛不用上税,还可坐等小白们送钱上门。
“九块九包邮”骗局
商品茶从采摘、加工、包装到运输,每个环节都需要成本,精明的买卖人肯定不做亏本生意,偶尔一两次九块九包邮赔本赚个人气可以理解,如果常年九块九包邮的商家估计是用绳命在做慈善。今天点开商品链接上面写着“最后一天,机会不可错失!”,明天来看链接还在,依然是最后一天九块九包邮。
其实,淘宝卖家先通过低价冲销量混排名,在同类商品搜索中排到前几页后,就开始涨到19.9元。9.9元亏钱,但19.9元是赚钱的,由于有前期的销量和评价做铺垫,又一个好的排名,19.9元的销量还是很可观的。接着调价到29.9元,到这个阶段,销量增长就慢下来了,但由于价格调高了,利润还是非常不错的。等这个宝贝一个月的运营周期结束了,商家重新再上一款9.9元的,继续新一轮的低价包邮。
如潮好评靠刷单
有人疑问,九块九包邮的茶叶为什么还会好评如潮呢?首先刷单就已经占了很大一份比重,真正的买家对产品评价只会是寥寥几句,那些长篇大论而等级低的买家基本都是托。其次是对茶不了解的小白跟风购买,他们没有分辨茶叶好坏的能力,自然脑海中便会产生物美价廉的想法,即便买到了劣质茶,也会因为价格便宜,放弃了差评。九块九包邮还不会有退货的问题,对买家来说,退回去邮费可能都不只九块九。这方面知识访问普洱中国www.puerzg.cn
这就是普洱茶乱像。所以买茶一定要先拍样试喝再购买,适口最重要,买后如果发现与样品不符坚决退,不要怕麻烦便宜了不良商蠢春家,淘宝始终是保护消费者的。
未提供茶样的店,可以和店主协商,若仍不提供就换一家,天下茶叶多得是,不愁少了这一家。
另外,可考虑茶农直销店,真中档配有便宜好货的!自己慢慢找慢慢试,也不方便直接推荐卖指给你!
有的可能是假货,有的因为是景迈山产的可能会贵一点,普洱的话还是推荐比较有保障的,比如千龙老茶