秋天,从立秋开始,历经处暑、白露、秋分、寒露、霜降六个节气,其中的秋分为季节气候的转变环节。《内经·素问·四气调神大论》说:“秋三月,此为容平,天气以急,地气以明。”秋季的气候是处于“阳消阴长”的过渡阶段,立秋至处暑,秋阳肆虐,温度较高,加之时有阴雨绵绵,湿气较重,天气以湿热并重为特点,故有“秋老虎”之说。“白露”过后,雨水渐少,天气干燥,昼热夜凉,气候寒热多变,稍有不慎,容易伤风感冒,很多旧病也易复发,被称为“多事之秋”。因为人体的生理活动与自然环境变化相适应,体内阴阳双方也随之发生改变。因此,秋季养生必须留心保养内守之阴气,凡起居、饮食、精神、运动等方面调摄皆不能离开“养收”这一原则。
(1)起居调养秋季,自然界的阳气由疏泄趋向收敛、闭藏,起居作息要相应调整,《素问·四气调神大论》说:“秋三月,早卧早起,与鸡俱兴。”早卧,以顺应阴精的收藏,以养“收”气。早起,以顺应阳气的舒长,使肺气得以舒展。有人对脑血栓等缺血性疾病发病时间进行过调查研究,发现这类疾病在秋季发病率较高,发病时间多在长时间睡眠的后期,而秋季适当早起,可减少或缩短小血栓形成的机会,这对于预防脑血栓发病有一定意义。
秋燥,常会使人的皮肤和口角干裂,皱缩增多,口干咽燥。还可见毛发脱落增多,大便亦易干结。这时应留心保持室内一定的温度和湿度,要适当多吃水果和补充水分。秋令气温多变,哪怕在同一地区也会出现“一天有四季,十里不同天”的情况。因而,应多备几件秋装,如夹衣、春秋衫、绒衣、薄毛衣等,做到酌情增减。
(2)饮食摄养秋属肺金,主收。酸味收敛补肺,辛味发散泻肺。秋天宜收不宜散,所以,要尽可能少食葱、姜等辛味之品,适当多食一些酸味甘润的果蔬。
秋燥津液易伤,导致咽、鼻、唇干燥及干咳、声嘶、皮肤干裂、大便燥结等燥症。因此秋季在饮食上宜多选甘寒滋润之品,如百合、银耳、山药、秋梨、藕、鸭肉、柿子、芝麻等,以润肺生津、养阴清燥。秋季饮食除了以酸、润为主之外,还须留心的是,夏季过后,暑气消退,人们食欲普遍增加,加之秋收食物品种丰盛,此时不宜过多进补,以免“饮食自信,肠胃及伤”。
(3)精神养生秋季气候渐转干燥,日照减少,气温渐降,尤其深秋之时,草叶枯落,花木凋零,一些人心中常会因此发生凄凉、垂暮之感,忧郁、烦躁等情绪变化。故有“秋风秋雨愁煞人”之言。这时,人们应该保持神志安宁,减缓秋季肃杀之气对人体的影响。收敛神气,以适应秋天容平之气。
(4)运动护养金秋季节,天高气爽,是开展各种运动锻炼的好时期。在锻炼时,一方面要根据个人具体情况选择不同的锻炼项目,另一方面要针对季节特点进行自我锻炼。“春夏养阳,秋冬养阴”,秋季是收养的季节,运动也应遵循这一规律。运动量不宜太大,不宜剧烈。秋天气候多变,天气渐冷,此时可逐步进行一些耐寒锻炼。
(5)保健防病秋季是肠炎、痢疾、乙型脑炎等病的多发季节。要做好预防工作。首先要搞好环境卫生,消灭蚊蝇,留心饮食卫生,不喝生水,不吃腐败变质和被污染的食物,按时接种乙脑疫苗。
秋季燥邪易伤人,除适当补充一些维生素外,对于确有阴伤之象,表现为口燥咽干、干咳痰少的人,可适当服用沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝等,对于缓解秋燥有良效。
从小我就听说过贴秋膘的说法,为了应对冬天,我们传统上就是提倡在秋天多吃。
估计这个说法跟狗熊冬眠有点类似。另外古代人冬天寒冷,为了抵御寒冷,秋天把营养补充足够,也是必要的。
所以秋季养生,一直是我们传统的中医理论所提倡的。
对于现在人来说,冬天都有暖气空调,并不是很寒冷。所以秋天也没必要吃得那么多,营养补充多了,身体变胖,可能很多小姑娘家还不是很愿意。
不过贴秋膘的原理依然是有道理的。因为我们在夏天,天气较热,我们出汗也比较多,在中医上,都认为这是我们身体的一种损耗。所以秋天天气变冷,为了减少损耗,适量的补充营养也是必要的。
秋天虽然温度适宜,感觉很舒服,但是相比夏天,空气也变得逐渐干燥,我们比较容易感到口干舌燥。另外秋天的病菌也不少,如果身体耐受力不高的人,就容易感冒发烧,咳嗽便秘。空气干,同时皮肤也容易干燥。
因为秋天是夏天和冬天的一个转换和过渡的季节,冷热的转换之间,对我们人体的耐受能力,提出了更高的要求。
所以秋天食物不求大补,只求温补,小火咕嘟,对人身体滋养效果更好。比如银耳、燕窝,甚至当季的坚果类,例如核桃、栗子等等都是食补的大好材料。不仅强身健体,更可以滋阴润燥。
也因为夏天身体消耗过多,秋天时候,加强锻炼是一种很好的活动。比如跑步,快步走等等,每天坚持,对于天气渐渐转凉甚至突然降温,我们身体也更容易承受。
夏天谁不喜欢撸串喝啤酒呢。所以夏天我们的肠胃一般也都不是很健康。要么营养过剩,要么比较寒凉,主要看平时的饮食习惯了。秋天到来,这种不是很健康的饮食习惯就应该慢慢纠正过来。
秋天到来,我们要有意识的注意少食多餐,多吃容易消化的食物,撸串也要适可而止,不要天天大鱼大肉,过量饮酒,否则冬天肠胃就不大容易恢复了。
如果觉得不错,可以关注"小火咕嘟":持续带来深度、有趣、有用的内容
秋季是一个比较干燥的季节,所以和容易气躁二引起咳嗽。化痰止咳喝什么好?糖水是一个不错的选择,化痰止咳糖水怎么做?下面为大家推荐几款化痰止咳糖水食谱。
1、枇杷雪梨汁
材料:枇杷150克,雪梨200克,蜂蜜10毫升。
做法:
1、将雪梨去皮、核,切块;
2、将枇杷果肉与雪梨、匀即可。
功效:枇杷具有清肺气、镇咳化痰的作用。雪梨有清肺润肺、生津止渴、止咳平喘和化痰的作用。此饮有护喉利肺之功效,适用于因为抽烟过多所致的喉部不适,咳嗽痰多等症。
2、燕窝银耳
材料:燕窝10克,银耳15克,冰糖适量。
做法:
1、将燕窝先用清水测一遍,再放入热水中浸泡3-4小时;
2、然后择去毛绒,再放入热水中泡1小时即成。
3、用瓷罐或盖碗盛入燕窝,银耳,冰糖,隔水炖熟。服食。
功效:补虚损,养肺阴,退虚热。治干咳,盗汗或肺阴虚等。
3、香蕉冰糖水
材料:香蕉3只,冰糖适量。
做法:
1、熟香蕉去皮切块;
2、加冰糖、水2碗煲成糖水作饮。
功效:气候干燥、暑热等引致支气管炎,中医谓之燥热咳嗽。香蕉有滋润祛燥、止热咳之功效。
4、芝麻冰糖水
材料:生芝麻15克,冰糖10克。
做法:芝麻与冰糖共放碗中,开水冲饮。
功效:润肺,生津。治夜嗽不止,咳嗽无痰。
以上化痰止咳的糖水食谱你都记住了吗?各位可以在家学学,煮来喝,对身体很有帮助,还可以防燥养生调理。
俗话说“夏天过后无病三分虚”,依照祖国医学春夏养阳、秋冬养阴的原理,秋冬需要进补。秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。
按照传统吃,发胖跑不了,现代秋季饮食遵守3原则
夏季吃蔬菜,瓜类比较多,容易缺维生素 A 和 B 族维生素,所以推荐:绿叶菜和橙黄色蔬菜,如芥蓝、菠菜、绿菜花(西蓝花)、胡萝卜、南瓜等。
食欲差、胃肠消化不良?推荐各种发酵食品,包括发酵面食品,大米发酵制成的醪糟,豆类发酵等等。
秋季饮食可摄入各种薯类食品,第一属于应季食品,第二补充多种矿物质和膳食纤维,是预防慢性病食物的种类,富含 B 族维生素和钾、镁等矿物质,膳食纤维比较丰富。