要蒸20-30分钟,蒸腊肉的时候,大多数都需要20分钟到半个小时左右,最好可以根据自己的需要, 比如可以和土豆搭配在一起,制作土豆蒸腊肉,也可以和鱼类搭配在一起, 我比较喜欢吃“源鄂良辰”的 ,他们家都是柴火烟熏的,吃起来都有淡淡的香味
腊肉蒸半个小时就能蒸熟了。蒸腊肉时,将腊肉放入盘中,隔水蒸半个小时,闷10分钟,就蒸好了。
一般要蒸15分钟左右,也要根据肉的薄厚来蒸,厚一点就蒸就一定。腊肉一般先用开水煮一下,在切成片之后再用锅蒸。
放在碗里或者直接放锅里蒸半小时左右就行
腊肉洗净,切三个硬币叠起来厚度的片,碗底放葱段和姜片,码上腊肉,上面再撒上葱花用白菜叶盖上,旺火出蒸汽时,放入锅中架子上,盖盖蒸20分钟即可。