用料
主料
苋菜400克
辅料
油
40克
盐
1克
蚝油
5克
葱蒜
适量
蚝油苋菜的做法
1.
苋菜洗净切段
2.
葱蒜切好
3.
热锅倒油，放葱蒜煸香
4.
放苋菜快速炒匀
5.
撒盐炒匀
6.
倒入蚝油炒匀，起锅装盘即可
材料
苦瓜2根（约400g），大蒜5瓣（约20g），猪肋排500g，姜3片，盐1茶匙（5g）
做法
苦瓜洗净，从中间对半剖开，挖去瓜籽，再切成4cm大小的菱形块。
猪肋排洗净，用刀剁成5cm长的小段。
砂锅中放入适量清水（约2500ml）、整粒大蒜、姜片和猪肋排小段，大火烧沸。
接着将苦瓜菱形块放入锅中，待再次烧沸后转小火慢慢煲煮约2小时。
最后调入盐即可。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024