胶原蛋白最常见的副作用，就是有些人吃了对它过敏，皮肤会出现一些瘙痒的红点，这种情况如果及时停用，就没有什么问题了。其次，有些为了增加它的口感，会添加一些甜味剂等成分，长期服用了对身体可能会出现一些发胖的情形。再其次，并不是说胶原蛋白，越吃对皮肤美容越好，有时候胶原蛋白分解代谢的一些酸性物质的不能及时排出体外，会侵蚀些表皮细胞，使皮肤的失去细腻和弹性，反而是对皮肤身体是不好的，所以不是吃越多越好，而是根据个人的自身状况来决定。还有一些孕妇也是不建议口服的，因为它被胎儿吸收以后不利于胎儿的生长，还有一些乳腺增生的人也不建议吃胶原蛋白，它可能会不利于乳腺增生的修复。
当胶原蛋白纤维变细或者流失的时候，还会导致弹性蛋白的弹性下降，在真皮层的弹性蛋白和胶原蛋白所构成的网目结构就会发生崩解，从而会引起皱纹的出现。
胶原蛋白的提取方式和提取物不一样，你用起来的效果和反应也不一样，我在TM聚优库买的SWISSE胶原蛋白是从血橙提取出来的制作成的口服液形式来使用，效果就不一样了。可以跟其他果汁一起喝，也可以直接服用，主要是方便，无副作用。一直在用这个产品，别的还真不知道怎么样。
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