食材主料干芋头丝200g辅料青椒1个红椒1个自制牛肉酱1小勺生抽适量蒜适量油适量葱花适量步骤1.干芋头丝用温水泡软清洗出浆汁备用。2.将青椒，红椒，蒜，葱切好备用。3.锅里放油炒青椒，红椒，蒜末4.放入干泡好的干芋头丝翻炒。5.放牛肉酱翻炒加点温水焖一下使之进味。6.翻炒几下后最后放点葱，生抽继续翻炒几下。7.翻炒几下，干芋头丝就炒好了。8.装盘即可食用。
