青菜类我就很喜欢青椒,尤其是炒鸡蛋。味道美味。青椒含有丰富的营养,对人体来说可是有相当多的好处呢!如果你不吃青椒,那可就亏大了! 青椒只要做得好,美味又营养,减压防老补血养颜,让你看起来年轻10岁。
青椒本身是深色菜,而健康吃蔬菜的餐盘就是要多吃深色菜,深色蔬菜要占到蔬菜的二分之一。青椒自然是具有其它蔬菜的共性营养优势,水分足,热量低。值得特别提出表扬的就是青椒中的维生素C含量在蔬菜中可以说是名列前茅的。
青椒+木耳补血养颜。要想气色好,补血养颜不可少,多吃木耳炒青椒就能面色红润,更显年轻!黑木耳的铁含量最高,是一种天然的补血食材。青椒的维生素C含量是番茄的7~15倍,在蔬菜中占首位,能有效帮助人体更好地吸收铁元素。
青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。它还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
青椒中含有辛辣的辣椒素,能促进食欲,帮助消化。青椒含高纤维,能帮助促进胃肠蠕动,帮助排便,缓解便秘。