可乐喝过吧？打开瓶盖前，瓶子是不是很硬？因为瓶内的压力高于大气压，压力大到一定程度就可使CO2在该温度下不至气化。当拧开瓶盖时，是否有气体析出？因为压力释放瓶内与大气压相同，压力低于该温度下CO2的气化压力。而汽蚀余量是什么呢？就是瓶内高于大气压的那部分压力。正因为有了这部分压力才使CO2不会析出。那为什么说泵的汽蚀余量越低气蚀性能就越好呢，因为你稍微给泵入口点压力泵就不会有气体析出了。还有要说的是汽蚀分两步，第一步：汽，当泵入口压力不足时气体析出。第二步：蚀，当析出的气体流经叶轮内部高压时，气体发生泯灭，在贴近叶轮实体处打出凹坑。“
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