乙烯和氧气不完全氧化，双键断开，在催化剂作用下一个碳形成碳氢键，另一个碳的碳氢键断裂并形成碳氧双键。乙炔和水加成生成乙烯醇，并发生重排，结构从烯醇式变为醛式，生成乙醛
乙烯与氧气催化第一部就是生成乙醛进一步就是乙酸了。乙炔和水催化第一部就是乙醛
