除喜高温外的作物都可以，比如香蕉、荔枝，莲藕就不能种，别的大部分蔬菜都可以种，1200米海拔不是太高，只要栽培技术得当，交通灌溉条件便利，完全可以种植，黄瓜，辣椒，西瓜，桃，杏，李，甘草，党参等等都可以。
在大别山海拔1200米的山谷，遇见独花兰，中国特有的二级保护植物，还有延胡索、紫花地丁、兰草花。藏在深山中的植物熊猫——独花兰，只有一花一叶真漂亮。
