果树的发育阶段和花芽分化过程：1.果树个体发育的三个阶段，在生物体的个体发育阶段方面，木本植物与一二年生草本植物间有很大的不同，它们从种子萌芽开始到达性成熟阶段的时间较长，而一旦结果以后，就能周而复始连年形成花芽和开花结果，然后历经若干年周期的循环，个体才完成其发育过程而衰老死亡。在果树栽培上，个体发育即是指从实生苗生长开始一直到成年树死亡为止的整个发育过程，包括果树发育周期中的各个年龄时期。（1972）在前人工作的基础上，主要根据能否诱导产生开花反应，将实生树的个体发育划分为童期、转变期和成年期三个阶段。
童期通常是指从实生苗萌芽生长到植株第一次开花以前的时期，在实际上它很可能还包括成年期之前一段没有成花的转变时期，但是，因为没有明确的形态和生理指标而难以区分。童期长短是一种遗传属性，因树种、品种的不同而有较大的差异，如葡萄、桃等树种的童期较短，而核桃、银杏等树种的童期则相对较长。童期长短标志着某种果树实生苗进入结果期的迟早。此外，环境因子也可影响童期，通过增加幼年实生苗生长速率，提前增大植株生长量的方法可以使童期缩短。
转变期是介于童期和成年期之间的一个过渡阶段。在这个阶段中，植株通常无花，但经过入工诱导，植株上可以出现开花的现象，不过不如进入成年期的植株那样容易。一些器官的性状也介于童期和成年期之间。与童期的情况一样，转变期的长短在很大程度上也取决于植株的生长速率和到达成年期所需的一定大小的植株体积或高度。
果树一旦进入成年期，如果内外条件适宜，即可每年开花结实直至死亡，它们不可能再逆转到幼年性的状态。只有当对枝干进行较重的更新短截到植株的幼年区部位时，才可能重现其幼年状态。有时，幼年状态也可以在由不定芽形成的枝条上出现。从实生树的成年区部位上取下的繁殖材料，发育阶段业已完成，其无性系后代也就始终保持着成年性的状态。这点在繁殖由杂交育种育成的果树新品种时很重要。需要指出的是，生产上栽培的果树绝大多数是通过嫁接、扦插等营养繁殖方法获得的植株，在发育阶段上，其地上部分都是由达到性成熟的接穗或插穗发育而成，完全是属于成年性的，已具备开花结实的潜能。但嫁接树接合部以下的实生根砧部分则是幼年性的，而且它们长期保持着幼年性的状态。
实生树和嫁接树树冠不同发育阶段的组成部分
在利用嫁接树的根蘖繁殖果树时需要注意到这一特点。
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