四神汤的莲子去芯吗,那是根据你自己的口味来决定,也可以给它去掉,也可以不去掉,不去掉是非常清火的根据你自己的喜好来决定。
四神汤是由茯苓芡实莲子山药四味组成,其中莲子主要起到健脾养心安神的作用,莲子芯主要功效是清心火,它们功效各不相同。在四神汤中莲子必须去芯,否则起不到莲子在四神汤中发挥的主要疗效。
莲子一般是需要去掉芯的,不去掉心的话都会有点点苦,影响汤的口感。
四神莲子汤的莲子是不需要去莲子心的,没有这种必要。
这个要根据你的需求连起去心会比较滋补,莲子不去心大有清热的效果