1、西红柿切成小瓣儿，鸡蛋打散先不放盐，葱蒜切末2、锅里油烧热后，倒入蛋液略炒成形后盛出待用3、这时锅里还有少许的油，放入葱蒜末爆锅后放入西红柿，炒到熟软，放盐和少许白糖4、放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀放入味素出锅这是我平时的做法，很好吃的，不知说的明白不，关键是一定要放蒜末
