有谁知道西红柿炒鸡蛋正确的做法吗？

西红柿炒鸡蛋，国民经典下饭菜。此菜要做的好吃，步骤很重要，教你正确做法。

【所需食材】：鸡蛋4枚、西红柿2个、白糖少许、清水少许、油适量、盐适量。

【制作步骤】：

第1步：鸡蛋打散，加少许清水和盐，搅拌均匀。

第2步：炒锅热油，倒入鸡蛋液，底部稍稍凝固后，用筷子划散炒成块盛出。

第3步：西红柿洗净切小块儿，下油锅翻炒出红油，加入少许白糖翻炒均匀。

第4步：把西红柿的汤汁全部炒出之后，加入炒好的鸡蛋，炒匀关火装盘。

第5步：美味即成。

【小贴士】：

1、选择自然成熟且多汁的西红柿，西红柿不必去皮，装盘前挑出西红柿皮即可。

2、上桌前可撒少许葱花做点缀。

西红柿炒鸡蛋的正确做法是先要交鸡蛋进行炒，然后将已经，提前泡在水中的西红柿剥皮切成块，然后进行

谁有西红柿炒鸡蛋的正确做法？我认为西红柿炒鸡蛋的正确做法就是先把鸡蛋炒熟了，以后把西红柿去皮放里面，一炒非常的好吃

鸡蛋2个,西红柿150克,植物油4汤匙,盐、味精各适量,糖1汤匙。
制作过程：
1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。
2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。
3、炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。
4、将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。

这已经是很经典的遇到菜了无所谓什么正确的做法。先把鸡蛋翻炒熟了，重新起锅烧油下西红柿，超出汤汁以后再下鸡蛋，放盐味精糖调味再加点水淀粉。