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烤箱烤面包就考一盘还用上下火吗？
烤箱烤面包就考一盘还用上下火吗？
2025-04-03 20:54:58
推荐回答（2个）
回答1：
要用上下火，这样的火温烤制食品较快，还不易烤干巴，要是单独开上火或下火，烤制时间慢，还得翻转，烤出的食品干巴，费时又费力。
回答2：
需要，否则温度不均匀，注意考一盘温度控制好，不可火大。
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