是两种不同的性质。脱水性，即能将某物质中的H、O元素以水的形式脱去，一般浓硫酸、P2O5都有强脱水性。浓硫酸可以将有机物中的H、O元素以H2O的形式脱去，因此有机物木材、纸张遇到浓硫酸都会因为脱水而碳化。P2O5具有比浓硫酸更强的脱水性，甚至可以将硫酸、硝酸进行脱水。强氧化性，指能将别的物中的元素氧化。如浓硫酸，也有强氧化性。硝酸也有强氧化性，但是没有脱水性。而P2O5就没有强氧化性。
