买了一瓶蜂蜜，呈猪油状，乳白色，求鉴别真假

第一、可以拿一根烧红的铁丝,浸入蜂蜜中.拿出铁丝观察,有无附着物.如果有,就是掺了糖的,没有就是真的。
第二：真正的并且没有加工过的蜂蜜，液体状态下摇晃会起泡泡，你可以连瓶子放在温水里泡一段时间，然后进行测试。

第三：一般只有冬蜜才会结晶，但是看上去应该有2斤，才50块在广东来说是几乎不可能的…至少我卖的价格不会那么低，春夏秋蜜50/斤；冬蜜90/斤。

第四：口感吃起来像你所说的…有点沙…同时会有点淡淡的花香味，对于甜食不怎么钟爱的人而言，不兑水喝比较呛喉咙…太甜…但是这种甜和吃蔗糖或白砂糖或者是糖精感觉完全的不一样。

第五：蜂蜜水太浓，不及时和白开水淡化会在口中发酵…会酸味，感觉要流口水的样子，每次50ML的蜂蜜配350毫升的水即可，每天最多两次就好。

第六：颜色，有点偏白，不太正常，应该有点偏金黄，类似于花生油那种黄，可以用温水带瓶子一起日、融化，如果还是白色，假的。
辨别蜂蜜好坏：
1、看色泽：假蜂蜜一般用糖浆等冒充，看起来特别清澈透亮；而真蜂蜜中的成分复杂，所以相对来说不是很清亮。各种蜂蜜有固定的颜色，如向日葵蜜为琥珀色，杂花蜜的颜色一般为黄红色。
2、尝味道：真蜂蜜口味醇厚，芳香甜润，入口后回味长。假蜂蜜口感甜味单一，没有花香味，有白糖水味。
3、闻气味：假蜂蜜闻起来可能有水果糖或人工香精味，掺有香料的蜜有异常香味，而真蜂蜜气味天然，有淡淡的花香。
4、做检验：真蜂蜜用手指搓压手感细腻光滑，有弹性，假蜜有硌手的感觉；真蜂蜜的结晶体用筷子一扎一个眼，很柔软，假蜂蜜扎不动。掺假蜂蜜倒在水中很快与水融为一体。
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第一：真正的并且没有加工过的蜂蜜，液体状态下摇晃会起泡泡，你可以连瓶子放在温水里泡一段时间，然后进行测试…【注意是温水】

第二：一般只有冬蜜才会结晶，但是看上去应该有2斤，才50块在广东来说是几乎不可能的…至少我卖的价格不会那么低，春夏秋蜜50/斤；冬蜜90/斤

第三：口感吃起来像你所说的…有点沙…同时会有点淡淡的花香味，对于甜食不怎么钟爱的人而言，不兑水喝比较呛喉咙…太甜…但是这种甜和吃蔗糖或白砂糖或者是糖精感觉完全的不一样

第四：蜂蜜水太浓，不及时和白开水淡化会在口中发酵…会酸味，感觉要流口水的样子，每次50ML的蜂蜜配350毫升的水即可，每天最多两次就好…

第五：颜色，有点偏白，不太正常，应该有点偏金黄，类似于花生油那种黄，可以用温水带瓶子一起日、融化，如果还是白色，那不用说了…假的

终上所述，有一点可以确认的是，绝对不是神马野蜂蜜，最多是人工蜂箱养殖的，看上去应该有2斤，价格这么便宜，不排除用纯蜂蜜兑蔗糖兑成的…或者是蜂蜜+面粉+糖

观察您的蜂蜜的确出现了结晶的状况，结晶是蜂蜜中葡萄糖析出的正常屋里现象，结晶了的蜂蜜依然可以放心食用。

是假的
真的应该是白里有一点金黄色。

蜂蜜糖化了，没问题，可以食用。蜂蜜一般不容易坏。