"打酱油的钱不能买醋"，也就是说专项资金必须专项使用。比如在扶贫资金方面，如果给你的钱是用于修路的，你就不能用于打井灌溉。由于扶贫资金往往由中央直接下拨，而且下拨时都指定了每笔资金的用途，地方缺少统筹权。
除了扶贫资金，整个财政资金都存在这个问题。
“打酱油的钱不能买醋”，说起来似乎是管得严，实则是抓沙挡水。
目前，突出解决 “打酱油的钱不能买醋”问题，目的在于提高资金整体使用的统筹能力。目前，扶贫战线的一个改变是有过去分块分项下达资金的办法，改为切块下达，比如过去下达打酱油的1000万，买醋的500万，现在统一下达给地方1500万资金，有地方根据实际需要自主决定1500万整块资金怎么用。
形容必须专款专用，不得挪作他用。
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