材料准备：食盐15g、花椒30g。
做法:
1、首先坐锅，开小火。
2、等锅热后，将花椒倒入锅中，翻炒一分钟左右，炒出花椒的香味，盛出备用。
3、在将食盐倒入锅中，同样炒一分钟左右。
4、将花椒和食盐一起放入料理机当中研磨。
5、最后将研磨好的椒盐粉，凉后放罐子里密封保存。
椒盐的价值：
1. 花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲。
2. 日本医学院研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。
3. 花椒有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效。
花椒用小火慢慢的焙干，这样处理过的花椒才能够香气四溢。
精盐也用小火焙，直至发黄。这样炒过的盐粒才不会呛嗓子，口感才不涩。
把焙干的花椒、精盐倒入料理机。花椒、盐粒的比例可以是 2：1，当然，要根据个人的喜好来调整比例。
开机，把花椒和盐粒打碎即可。椒盐的粒度可以通过控制机器的开动时间来调整。
花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲。
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