黄豆猪心煲排骨有安神、健脑、补血等作用黄豆猪心煲排骨所需材料原料:猪心,排骨,黄豆配料:油,盐,姜黄豆猪心煲排骨的做法1、把黄豆提前用水浸泡透,洗干净。2、把排骨洗干净,斩段,猪心洗干净切片,然后一起放入开水中焯一下,捞出洗干净。3、把排骨、猪心和黄豆放入压力锅里,放入姜片,加入适量清水,然后加盐,然后炖四十分钟,然后再加盐调味即可。黄豆猪心煲排骨小贴士加盐一起煮汤,可令汤更入味,但不可一次加足盐,留一些最后加,可提供营养。