鱼羊鲜的菜品特色

2025-03-25 23:23:54
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此菜咸中带甜,鲜香醇厚,为冬令佳肴。中国汉字结构来说,“鱼”字加“羊”字就组成一个“鲜”字,若以带皮羊肉加铆鱼,佐以精盐、葱、姜、绍酒、胡椒粉长时间白煨,其味鲜美。