办理食品流通许可证时，工商局说的“预包装食品”和“散包装食品”是什么意思？

意思是：

预包装食品（prepackaged foods），指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品；包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材质和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。在制造或加工食品时使用的，并存在（包括以改性的形式存在）于产品中的任何物质，包括食品添加剂。

散装食品是称量销售的。

你销售的食品是哪一类，是称重销售就属于散装食品，按包装袋或包装盒销售就是预包装食品。

预包装食品食品标签：食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。

预包装食品主要配料：在制造或加工食品时使用的，并存在（包括以改性的形式存在）于产品中的任何物质，包括食品添加剂。

预包装食品生产日期：预包装食品食品成为最终产品的日期，也包括包装或灌装日期，即将食品装入（灌入）包装物或容器中，形成最终销售单元的日期。

食品标签的管理已经从质量技术层面上升到食品安全的高度，各级工商行政部门已经着手加强该方面的行政执法管理工作。深圳市市场监督管理局工作人员在会议上也明确，今后在食品流通过程中，预包装食品在采购环节必须要索取相应的标签检验合格证。

预包装食品应用案例：

该名字主要应用在商贸中，例如有的商贸型企业一直销售酒类，在增加销售牛奶时，需要变更营业执照，执照的经营范围内应增加“预包装食品销售”这一项，方可合法销售。

食品流通许可证改为食品经营许可证了，应在食品药品监督管理局办理。预包装食品指的是：预包装食品：预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。
散装食品是称量销售的。
你销售的食品是哪一类，是称重销售就属于散装食品，按包装袋或包装盒销售就是预包装食品。