食材 －
三文鱼腩 250克
盐 适量
油 一茶匙
－ 步骤 －
1.鱼腩切片不要太薄哦，切完了用适量盐轻轻的腌一小会
2.把腌好的三文鱼腩放到平底锅用慢火煎，鱼腩就会出油了
3.煎至一面变金黄了就反面再煎，记住火不要大哦
4.煎至里面金黄就可以上碟了哦，香喷喷的干煎三文鱼腩就轻松搞定囖
－ 小贴士 －
三文鱼煎的时候会出油的，各位果子们可以不放油煎的哦，我煎的时候就没放油
主料
三文鱼
500g
辅料
油
适量
盐
适量
柠檬
适量
酱油
适量
步骤
1.新鲜三文鱼去鳞洗净。
2.鱼肉的位置切出来做成赤身。也可以用来做三文鱼寿司。
3.把鱼腩切成厚快。
4.烧热油，把鱼下锅小火煎。
5.变白色就翻过来煎。
6.撒上一点盐份就可以啦。
小贴士
切鱼的刀具要用热水消毒一下，赤身是生吃的。
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