丙酮酸的结构式为：CH₃-CO-COOH，结构图如下：
C=O双键中存在一个π键和一个σ键，其他C-C键、C-O键和C-H键都是单键σ键。
所以，其实不管是单键还是双键，一个键中就包含一个σ键，总共9个键，也就是9个σ键。
那么，1摩尔丙酮酸分子中就有9摩尔σ键。
1mol丙酮分子，有9mol σ键
