喝黑咖啡的人比放糖放奶的人更懂咖啡吗？

个人并不觉得，因为黑咖啡和奶咖各有各的优势。

1. 黑咖啡 追求的是 哪个产区 用什么处理方法 什么程度的烘焙 用什么冲煮方法来萃取咖啡液 

它整体喝起来给人的感觉是有内涵的，甜酸苦还有一点回甘。例如水洗的耶加雪啡，它喝起来非常干净还带有独特的花香，甜甜的。个人比较推荐刚开始接触黑咖啡的人去品尝。

国内人可能比较少接触黑咖啡，可能觉得咖啡不加奶放糖怎么喝？苦得要命。现在市场上较多的精品咖啡店做的就是引导消费者他们去学习如何品尝一杯黑咖啡。但是从消费者的角度来看。一杯单品咖啡售价从20-60左右，还有最近比较火的巴拿马的瑰夏甚至卖到100块以上，这杯饮料是比较难接受大众消费观念的。

2.而放奶放糖的咖啡，要追随到星巴克的创立。 

星巴克发动了全球的“第二波”咖啡精品化，曾任星巴克行销的霍华·萧兹结合创投资金，从鲍德温等三元老手中，买下星巴克，并引进意大利。以浓缩咖啡与绵密的奶泡调制而成的拿铁和卡布奇诺饮料，转型为时尚咖啡馆。

国内人接触比较多的是，拿铁丶卡布奇诺和摩卡之类的奶咖饮料。奶咖它喝起来会有一种顺滑易入口，带有一些咖啡苦苦的味道。售价一般是15-35左右，所以比较讨人喜欢。关键还能提神

黑咖啡也好，奶咖也好。不存在谁比谁更懂一些，而且未来还可能有“第四波”，“第五波”的咖啡推广浪潮。它就像上帝赐予人类一种礼物，上帝希望我们继续学习如何品尝它，欣赏它。

不一定，个人口感问题吧，个人觉得还是新鲜的咖啡香味儿浓、口感更醇厚，比较好喝，推荐你去luckin coffee品尝一下小蓝杯咖啡，新鲜烘焙、现磨冲泡，味道很棒的