印度吃饭为什么不用餐具

我国由多个民族所组成，因此我们也十分倡导民族文化的多样性，也正是因为这样多彩的文化，才让我国的文化历史如此的精彩。放眼全球亦是如此，多国家的民族文化在历史的长河中慢慢生长，大家各有不同才显得世界更加的美丽。

印度这个国家有着独特的文化魅力，每年都吸引着成千上万的游客前去那里旅行，印度的宗教、印度的饮食都是他们的特殊代表，其中最令人感兴趣的莫过于他们的饮食文化了，印度的饮食种类很多，且以独特的香料闻名。

大家也都知道，印度人在吃东西的时候一般都是用手直接抓，这是为什么呢？有一些人认为，是因为他们没有餐具，实际上印度人并非在所有的场合都有手吃饭，其中缘由是与他们的历史传统有关。

在古代，印度这个国家只有贵族才能使用餐具，普通的平民百姓只能用手吃，再加上喜马拉雅山的阻隔，在我国使用的筷子时，没有传入到印度。

但这其实并不是他们用手吃饭的主要的原因。

历史背景：
印度的很多人民宗教信仰很强，在他们的宗教认知当中，人类能吃到食物都是由于神灵的赐予，为了表示对神灵的敬重，所以他们吃饭都用代表劳动和洁净的右手。

食用方便：
如果对印度这个国家有一定了解的人应该知道，印度的料理除了爱用香料之外，还喜欢把食物做成比较糊的状态。且因为印度地理位置的关系，天气一般都是比较炎热，吃的东西也多为冷食，不需要其他的辅助工具，不用担心烫手的问题。

材料特殊：
因为地域环境的差异，子啊印度种植出来的大米与我们国家的大米不同，且他们惯食用粳米，这种大米不怎么粘手，其次就是印度人多以素菜为食，用手吃饭可以直接将这个食物卷在一起送入口中，同时还不用清洗盘子以外的餐具，比较方便。吃完饭以后只需要用水冲一下手就可以了。